Os benefícios da quinoa são tantos que ela é comumente descrita como um “superalimento” ou um “supergrão”. Tornou-se mundialmente popular entre as pessoas que querem manter a saúde e estão sempre em busca de alimentos mais completos e saudáveis. Isto porque se trata de uma semente pequena, mas cheia de proteínas, fibras e várias vitaminas e minerais
A quinoa é livre de glúten e pode ser usada como um substituto para o arroz em todos os tipos de pratos.
Conheça alguns dos benefícios da quinoa:
1 – Quinoa contém alta concentração dos antioxidantes de quercetina e Kaempferol.
2 – Quinoa é muito rica em proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais ao nosso organismo.
3 – O consumo de quinoa pode ajudar na redução do colesterol.
4 – Tem baixo índice glicêmico.
5 – Pode ajudar na perda de peso.
6 – Contém ferro, vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo, potássio, cálcio, vitamina E e fibras.
7 – E claro, é uma delicia!
